主要的是，这生意头一炮自然打的越响越好，更何况，就算是这样，这里的利润也不见得会低到哪儿去。

　　采购完食材之后，刚准备回店里的秦晓伟无意中扫过批发市场mén口一家沿街mén面正在一箱一箱的往下搬sè拉油。顿时一拍自己的脑mén，这才想起这做快餐的油还没着落呢。

　　等他走上前刚准备开口问问油价，却发现这家批发店mén口摆着不少的杂粮，看着那用大口袋装着的大豆和芝麻，这家伙心里顿时灵机一动，有了另外的打算。

　　要说这mí迭香使用的食用油最次也是正规产商出售的大豆sè拉油，有时候一些菜式特别需要，还会用到高档的橄榄油、黄油之类的。

　　自从得用加工坊深加工出葡萄酒之后，考虑到满意度的珍贵，秦晓伟一直没有再尝试其它的方面的加工。而这一次，他却动了自己加工食用油的念头。

　　古语有云，开mén七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

　　到了现代社会，除了柴这一字已经退出了历史的舞台，被电能、燃气所替代之外，其它的六项却依旧占据了人们生活相当大的一部分。

　　而这对于那些饭馆餐厅来说，这油的重要xìng与每天的消耗则占了相当大的比例。特别是象快餐盒饭这类的吃食，讲究的就是大火、大锅、大油的快炒。

　　这油用的越多，成本自然也就越高。也正是因为如此，外面那些黑心商贩所兜售的垃圾油、地沟油，才会有那么大的市场，从而导致了这玩意屡禁不止了。

　　有了想法的秦晓伟也没再耽误，直接把车一转，开到了农副食品批发大市场里转起了可以压榨食用油的原材料来。

　　噼里啪啦一通辨识术扔出去之后，最终在角落的一家不大的mén面里找到了被标注为非转基因标志的芝麻、大豆还有菜籽。

　　一问价格，大豆的批发价在每斤两块四左右，而菜籽的批发价则在两块六一斤。别看后者的价格是要比前者来的高，可在听说秦晓伟是想榨油这后，人家店老板好心的提示，这大豆的出油率可比不上菜籽来得高。

　　前者一般的出油率为百分之十六到十八左右，而后者，则能达到百分之四十二，甚至加工得当的话这出油率还能更高。

　　单论营养的话，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

　　只不过，相比较而言，这菜籽油的味道要比大豆油更重一些，所以很多饭馆、酒店甚至是很多人都不喜欢用这种油，要不然这市场也不会被大豆油还有后来的yù米油、葵huā籽油之类的给抢了去。

　　不过，对于秦晓伟来说，这菜籽油的味道并无

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