2)第105章 友情以上,恋人未满?_从烧烤摊走向全球美食大亨
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  “那你们平时就是喝酒吗?”

  “怎么会!”陆沉鱼没好气的笑了笑,“主要是没时间,而组局喝酒是成本最低也最方便的团聚方式,以前我们还约定过,等有钱了,每个人都带上自己的男朋友,一起开车出去自驾,那才热闹呢!不过可惜啊,约定从没实现过。”

  楚浩点点头,“我也很向往这种生活。”

  陆沉鱼似笑非笑,“你也想带女孩子一起出去自驾吗?”

  “嗯。”

  楚浩害羞了,没敢看她。

  陆沉鱼也有点害羞,于是两人陷入了沉默。

  好在这时,烤鱼端上来了,香喷喷的一大盘,用长方形的干净铁盘子盛放,表面沾着散落的油辣子,撒上葱花,鲜红中透着点点碧绿,热辣的香气扑面而来。

  楚浩递给陆沉鱼一双筷子,“快尝尝,真的很好吃!”

  陆沉鱼一脸好奇,她说自己饿了那是实话,下午没怎么吃,所以现在见到这盘耗儿鱼,顿时胃口大开,十指大动。

  她先夹了一块鱼肉送入口中,细细咀嚼,表皮香脆入味,鱼肉厚实滋润,大麻大辣,味厚香浓!

  “嗯嗯嗯!好吃!”陆沉鱼眼睛里亮晶晶的。

  楚浩也点点头,夹了一块肉送进嘴里。

  这家耗儿鱼生意一直不错,除了鱼肉本身的滋润以外,油辣子也是一绝。

  先用干辣椒、菜籽油,小火快炒,不能炒糊,逼出辣椒的香气,然后用手工捣碎辣椒,最大程度的释放风味,最后用常温的生油搭配炒熟的辣椒搅拌成油辣子。

  而耗儿鱼也是精心挑选,这种鱼肉多刺少,属于深海鱼,出水既死,山城的耗儿鱼虽然远近闻名,但实际上吃的都是冻货。

  当然,一般都是刚刚打捞上来就直接冷冻运输,新鲜程度是能保证的。

  耗儿鱼也是搭配火锅的妙品,不过烧烤更是一绝,楚浩更喜欢后者,刷油上炉,中火慢烤,烤到表皮焦黄,趁热把整条鱼在油辣子里打个滚,最后撒上足量的花椒,麻辣双收,美妙非凡。

  一般而言,大部分山城耗儿鱼用的都是干辣椒面,但老六家的手艺用的则是自己炒的油辣子,在烤油辣子耗儿鱼这一块,他家无论是技艺还是味道方面都属于天花板级别的存在。

  当然也不能光吃鱼,楚浩还点了不少蔬菜。

  烤了两份韭菜,和三份豆皮,味道也很不错,但还是较为普通了些,只能做个搭配口儿,单挑出来还是缺点很多的。

  以楚浩的眼光来看,韭菜烤的有点干了,没有水分,极个别还烤糊了,这肯定不是师傅烤的,而是徒弟烤的。

  豆皮似乎并非手工制作,机器压出来的,虽然很辣,但味道过于单调。

  烤豆皮的诀窍还得是各种酱汁,而且还要搭配手工制作的豆皮才好吃。

  不过,有烤鱼镇在桌面上,其他的配菜也就无所谓好不好吃了。

  陆沉鱼吃的很舒服,时不时还夹一筷子,用手心隔空托着,投喂给楚浩,一副贤惠小娇妻的样子。

  楚浩自然来者不拒,同样忍着害羞,接受了陆沉鱼的精心喂养。

  等他一口吃完,陆沉鱼笑眯眯的看着楚浩,同时还把他吃过的筷子伸进自己的嘴里抿了两下。

  咳咳咳……

  也不知道她是不是故意的。

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