2)第543章 西红柿炒蛋_全能大宝鉴
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  小惊喜。

  不愧是某度出来的人才,有点东西。

  等叶甄把所有的考题回答完,他忽然一转话题问:“你有什么爱好吗?”

  “爱好?”

  “对。”

  “做菜算不算?”

  “当然算,有最擅长的菜式没?”

  “有。”

  “那一道?”

  “西红柿炒蛋,”叶甄有点脸红。

  杨磊笑了,“这道菜很简单,但想要做好吃,也不容易,而且做法很多,你既然擅长,那必然有一些小窍门,可以讲讲不?”

  “这……”

  “闲聊而已,大胆点说,没关系的。”

  “这个菜吧,我,我不太喜欢饭店做的,饭店的西红柿炒蛋味道虽然不错,但西红柿切块太大且量多,鸡蛋太少,就算加糖也酸溜溜的,吃起来没啥滋味,我在家一个人的话,就一个西红柿外加三到四颗鸡蛋,把西红柿切碎爆炒汤汁然后加蛋翻炒,炒出来之后一盘子全是鸡蛋但味道却有西红柿的味道,除了盐,就只加一点点糖中和西红柿的酸味儿,等快出锅的时候加几片蒜片,这么炒出来的西红柿炒蛋吃着相当过瘾。”

  叶甄越说越兴奋,最后还不忘加一句,“对了,我喜欢把鸡蛋炒得稍微老一点,下锅的时候油温一定要高,直接利用油温煎出那种黄褐色的老皮,然后快速翻炒,这样的鸡蛋有老有嫩,还爱成形,怎么炒都不会散掉,吃起来口感更好。”

  是个吃货!

  杨磊大喜。

  就喜欢这样的人才。

  尤其是这道菜的做法,真的完全符合他的喜好,因为他也喜欢这样的,尤其喜欢把鸡蛋炒出一面黄褐色的外皮,吃起来有点焦香味儿。

  当然,在炒鸡蛋之前加一点点白醋去去腥味儿会更好。

  不过这里可不是什么厨艺交流会,杨磊问这样的问题也不是单纯地好奇,他有他的目的。

  但既然是同好,那多交流交流也没关系。

  所以,这一场面是硬生生地被俩人搞成了厨艺专场。

  大半个小时后,杨磊才对还有些不舍的叶甄道:“今天就这样吧,我这边还有几场面试,回头我和老张聊聊,再跟你说结果。”

  叶甄却追问:“杨总,你对我的表现不满意吗?”

  “不,挺满意,但后边还有其他面试者,懂了吧?”

  “懂了,但是我想,我一定是最合适的那一个。”

  “我也希望是这个结果,但该走的流程还是要走。”

  “杨总,我等你的好消息。”

  等叶甄离开,杨磊朝张海洋耸耸肩,“你这个同学,不一般啊。”

  张海洋点头,“我们那一批都不一般,那个时候的大学生几乎全是精英,扩招之后就良莠不齐了,连你们北大也多了那么多混子。”

  杨磊无话可说,因为这是事实,各种关系生越来越多,虽然没有明目张胆地买卖名额,但特长生却多了许多,掌握一些莫名其妙的技能和奖项就能进入北大清华这样的顶级学府,简直让人无语。

  但他也没什么办法,正如懂王所说,这就是生活。

  不过人才嘛,什么时候都不缺,国内十几亿人口,再穷再苦的时候都诞生了那么多人才,何况现在?

  这不,叶甄刚出去,紧接着就又来了一个人才,来头更大。

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